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Deusto Business School
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Management
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Doctora Mención Internacional en Administración y Dirección de empresas por la Universidad de Deusto (Spain). Doctora Acreditada por Aneca ( contratado doctor) . Research Fellow en la Universidad de Oxford (UK) MBA Executive y Master en Marketing por la Universidad del País Vasco, Master en Coaching Profesional por Inesem y licenciada en Filología Inglesa por la Universidad de Salamanca (Spain). Adela cuenta con formación ejecutiva en Coaching profesional y Leadership Coaching por la Universidad de Nueva York, la Universidad de Stanford y la Universidad de Harvard (USA), y formación en Creatividad e Innovación en Saint Martins College, Londres (UK).Profesora Deusto Business School en la Facultad de Ingeniería asignatura Habilidades Directivas y en el Master de RRHH, Adela es profesora en Basque Culinary Center, es directora de lMasters , coordinadora del área de gestión, y coach de todos los masters. Codirectora Programa Experto Universitario en la Universidad de Salamanca,. Profesora invitada en varias universidades nacionales e internacionales (entre otras la Universidad de Oxford, Universidad de Pensilvania y la Ecole hôtelière de Lausanne, Suiza), Faculty en Fundación Bankinter, Adela es consultora y conferencianteen áreas de marketing, habilidades, leadership coaching, motivación, y pitch training, colaborando con empresas nacionales e internacionales del sector hotelero y del mundo de la restauración. Es además mentora en comunicación en Imagine Creativity Center en Silicon Valley (USA
Artículos en Revistas Científicas
Tourism as a means of happiness and subjective well-being for older travellers / ANDULI
Balderas Cejudo, Maria Adela
ISBNAR: 1696-0270 / Fecha: 2023
Tourism towards healthy lives and well-being for older adults and senior citizens: tourism / Tourism Review
ISBNAR: 1660-5373 / Fecha: 2022
Baby boomers and their growing interest in spa and wellness tourism / International Journal of Spa and Wellness
ISBNAR: 2472-1735 / Fecha: 2022
Discovering silver market segments in cooking courses: the case of Basque Culinary Center / International Journal of Gastronomy and Food Science
ISBNAR: 1878-450X / Fecha: 2022
Factors affecting hotel manager´s intentions to adopt robotic technologies: a global study / International Journal of Hospitality Management
ISBNAR: 0278-4319 / Fecha: 2022
Innovation in online food delivery: Learnings from COVID-19 / International Journal of Gastronomy and Food Science
ISBNAR: 1878-450X / Volumen: 24 / Fecha: 2021
Gastronomy: a customer study of restaurant in Cordoba (Spain) included in a prestigious guide / REVISTA INTERNACIONAL DE TURISMO, EMPRESA Y TERRITORIO
ISBNAR: 2530-7134 / Fecha: 2019
Senior Foodies:A developing niche market in gastronomic tourism / International Journal of Gastronomy and Food Science
ISBNAR: 1878-450X / Numero Revista: 16 / Fecha: 2019
Towards a deeper understanding of senior tourists: challenges and opportunities of an emerging market segment / Journal of Tourism and Heritage Research
ISBNAR: 2659-3580 / Fecha: 2019
Continuing and Emerging Trends of Senior Tourism: A Review of the Literature / Journal of Population Ageing
ISBNAR: 1874-7884 / Numero Revista: 13 / Fecha: 2018
Senior Tourism: Towards and Active and Healthy Ageing / Mini ReviewVolume 1 Issue 3 - April 2017DOI:10.19080/OAJGGM.2017.01.555563OAJ Gerontol & Geriatric Med
Fecha: 2017
Leisure Travelling and its Link to an Active and Healthy Ageing / MOJ Gerontology & Geriatrics
Changing Trends in the Baby Boomer Travel Market: Importance of Memorable Experiences / Journal of Hospitality Marketing & Management,
Volumen: 4 / Numero Revista: 26 / Fecha: 2017
The Strategic Impact of Country of Origin on Senior Tourism Demand: the Need to Balance Global and Local Strategies / Journal of Population Ageing
Balderas Cejudo, Maria Adela; Rivera Hernáez, Olga
Numero Revista: 9 / Fecha: 2016
Libros
Reinventa tu liderazgo: 12 claves para gestionar equipos
Fecha: 2021
Creación de la red de emprendimiento de Bizkaia Sarekin. Proceso metodológico de cocreación
ISBNLM: 978-84-09-17023-4 / Fecha: 2019
Senior Tourism: Determinants, motivations and behaviour in a globalized and evolving market segment
ISBNLM: 978-8417513511 / Fecha: 2018
Capítulos de Libro
Engaging Guests: How can hotels engage guests in the sustainability endeavours/experiences? / Routledge Critical Questions in Sustainability and Hospitality.
Fecha: 2023
Liderazgo, compasión y felicidad: una apuesta de presente y futuro / El Happiness Management. Un cisne amarillo que vuela hacia el marketing social, la felicidad y el bienestar.
ISBNCO: 9788419376343 / Fecha: 2022
Senior travelers and wine tourism experience: Opportunities of an evolving market segment / Senior travelers and wine tourism experience: Opportunities of an evolving market segment. The Routledge Handbook of Wine Tourism
ISBNCO: 9781003143628 / Fecha: 2022
Role of great wine capitals network in making wine tourism a competitive factor of a territory. / Routledge Handbook of Wine Tourism.
Fecha: 2022
Senior Travellers Experience / Senior Traveller Experience. The Encyclopedia of Tourism Management
ISBNCO: 9781800377479 / Fecha: 2022
Resilience of Tourism Employees. / Encyclopedia of Tourism Management and Marketing
The market power of older travellers and how they are portrayed: a practical approach to an increasing market segment / La gestión turística del patrimonio:una visión multidisciplinar
ISBNCO: 978-84-1125-521-9 / Fecha: 2022
Michelin starred restaurants and its contribution to luxury tourism / The Emerald Handbook of Luxury Management for Tourism and Hospitality
ISBNCO: 9781839829017 / Fecha: 2022
Luxury Tourism in the New Normal: In search of the New Memorability; / Handbook of Luxury Management for Hospitality and Tourism
Gastronomic tourism and the senior foodies market / Gastronomy and food science
ISBNCO: 978-0-12-820057-5 / Fecha: 2021
Senior Tourism and customer experience: links and opportunities / The Routledge Handbook of Tourism Experience Management and Marketing
Fecha: 2020
Senior travelers: An emerging market segment in gastronomic tourism / The Routledge Handbook of Gastronomic Tourism
Aging well / Encyclopedia of gerontology and population ageing
Fecha: 2019
Senior travellers: tourism and its role on an active and healthy ageing / Envelhecimiento como perspectiva futura
ISBNCO: 978-84-1309-827-2 / Fecha: 2019
Senior tourism: An emerging and attractive market segment for destinations / The Routledge Handbook of Destination Marketing
ISBNCO: Senior tourism: An e / Fecha: 2018
The silver segment: A case study on how to adapt marketing strategies to segmentation opportunities in the hospitality industry. / Routledge Handbook of Hospitality Marketing
Rivera Hernáez, Olga; Balderas Cejudo, Maria Adela
ISBNCO: 9781315445526 / Página Inicio: 255 / Página Fin: 268 / Fecha: 2017
The Silver Segment : a case study on how to adapt Marketing Strategies to Segmentation Opportunities in the Hospitality Industry. / Routledge Handbook of Hospitality Marketing.
ISBNCO: 978-1138214668 / Página Inicio: 255 / Página Fin: 268 / Fecha: 2017
Happiness Management
Balderas Cejudo, MARIA Adela
Nombre del congreso: Happiness Management / Ciudad: Salamanca / País: España / Nombre publicación: Happiness Management / Fecha: 11/11/2023
Turismo senior y envejecimiento saludable: una mirada global
Nombre del congreso: Turismo senior y envejecimiento saludable: una mirada global / País: España / Web: https://congresoenvejecimientoysalud.com/es/ / Nombre publicación: Turismo senior y envejecimiento saludable: una mirada global / Fecha inicio: 20/10/2022 / Fecha fin: 21/10/2022
Older women travellers: embracing well-being, empowerment and life satisfaction
Nombre del congreso: Older women travellers: embracing well-being, empowerment and life satisfaction / Ciudad: ICELAND / País: Islandia / Web: https://ecpp2020.com/ecpp/ / Nombre publicación: Older women travellers: embracing well-being, empowerment and life satisfaction / Fecha inicio: 30/06/2022 / Fecha fin: 02/07/2022
Travelling the World: The Benefits in Health and Wellbeing of Leisure Experiences for Older Tourists
Nombre del congreso: Travelling the World: The Benefits in Health and Wellbeing of Leisure Experiences for Older Tourists / País: Islandia / Web: https://ecpp2020.com/nphc/ / Nombre publicación: Travelling the World: The Benefits in Health and Wellbeing of Leisure Experiences for Older Tourists / Fecha inicio: 28/06/2022 / Fecha fin: 30/06/2022
El aprendizaje-servicio (ApS) como herramienta para desarrollar el trabajo en equipo en colaboración con organizaciones sin ánimo de lucro
NARVAIZA CANTIN, LOREA; O'Higgins, Ciara; Balderas Cejudo, MARIA Adela; PEÑALBA AGUIRREZABALAGA, CARMELA
Nombre del congreso: El aprendizaje-servicio (ApS) como herramienta para desarrollar el trabajo en equipo en colaboración con organizaciones sin ánimo de lucro / Nombre publicación: El aprendizaje-servicio (ApS) como herramienta para desarrollar el trabajo en equipo en colaboración con organizaciones sin ánimo de lucro / Fecha: 08/06/2022
Older Women Travellers
Nombre del congreso: Older Women Travellers / País: Reino Unido / Web: https://www.oxford-womens-leadership-symposium.com/past-meetings/ / Nombre publicación: Older Women Travellers / Fecha inicio: 18/03/2022 / Fecha fin: 19/03/2022
Senior Travellers. A mainstream tourism segment?
Nombre del congreso: Senior Travellers. A mainstream tourism segment? / Ciudad: Gangneung / País: Corea Del Sur / Web: https://www.ggtf2021.com/fairContents.do?FAIRMENU_IDX=14557&hl=ENG / Nombre publicación: Senior Travellers. A mainstream tourism segment? / Fecha inicio: 27/10/2021 / Fecha fin: 29/10/2021
TRENDS AND CHALLENGES IN THE HOSPITALITY INDUSTRY: THE SENIOR TRAVELERS
Nombre del congreso: TRENDS AND CHALLENGES IN THE HOSPITALITY INDUSTRY: THE SENIOR TRAVELERS / ISBN: 978-0-9964244-4-8 / Ciudad: Portsmouth / País: Reino Unido / Web: http://www.ahtmm.com/conference-proceedings/9th-ahtmm-conference-proceedings-2019/ / Nombre publicación: TRENDS AND CHALLENGES IN THE HOSPITALITY INDUSTRY: THE SENIOR TRAVELERS / Fecha inicio: 09/07/2019 / Fecha fin: 12/07/2019
Trends and Challenges in the Hospitality Industry: The Senior Travellers. In 9th Advances in Hospitality and Tourism
Nombre del congreso: Trends and Challenges in the Hospitality Industry: The Senior Travellers. In 9th Advances in Hospitality and Tourism / ISBN: 978-0-9964244-4-8 / Ciudad: 978-0-9964244-4-8 / País: Reino Unido / Web: http://www.ahtmm.com/conference-proceedings/9th-ahtmm-conference-proceedings-2019/ / Nombre publicación: Trends and Challenges in the Hospitality Industry: The Senior Travellers. In 9th Advances in Hospitality and Tourism / Fecha inicio: 09/06/2019 / Fecha fin: 12/06/2019
Understanding senior tourism: challenges and opportunities of an emerging market segment
Nombre del congreso: Understanding senior tourism: challenges and opportunities of an emerging market segment / País: España / Web: https://www.congresointernacionalturismoculturalcitc.com/ / Nombre publicación: Understanding senior tourism: challenges and opportunities of an emerging market segment / Fecha inicio: 21/02/2019 / Fecha fin: 23/02/2019
Más allá de la experiencia de cliente
Nombre del congreso: Más allá de la experiencia de cliente / País: España / Web: https://www.congresointernacionalturismoculturalcitc.com/ / Nombre publicación: Más allá de la experiencia de cliente / Fecha inicio: 21/02/2019 / Fecha fin: 22/02/2019
Improving the entrepreneurship support network through collaboration among agents of biscayan ecosystem
Nombre del congreso: Improving the entrepreneurship support network through collaboration among agents of biscayan ecosystem / País: España / Web: www.expertoauditoria.es/sixth-international-workshop-entrepreneurship-culture-finance / Nombre publicación: Improving the entrepreneurship support network through collaboration among agents of biscayan ecosystem / Fecha inicio: 14/06/2018 / Fecha fin: 16/06/2018
Towards a deeper comprehension of the silver tourism and its link to an active and healthy ageing
Nombre del congreso: Towards a deeper comprehension of the silver tourism and its link to an active and healthy ageing / Ciudad: Oxford / País: Reino Unido / Web: https://www.ageing.ox.ac.uk/events/view/321 / Nombre publicación: Towards a deeper comprehension of the silver tourism and its link to an active and healthy ageing / Fecha: 26/09/2017
Senior tourism and hospitality industry: challenges and opportunities for improving the customer experience of an evolving market segment
Nombre del congreso: Senior tourism and hospitality industry: challenges and opportunities for improving the customer experience of an evolving market segment / ISBN: 978-0-9964244-2-4 / Ciudad: Famagusta / País: Chipre / Nombre publicación: Senior tourism and hospitality industry: challenges and opportunities for improving the customer experience of an evolving market segment / Fecha inicio: 10/07/2017 / Fecha fin: 15/07/2017
Tourism and Hospitality con el case study Nh Hoteles
Nombre del congreso: Tourism and Hospitality con el case study Nh Hoteles / País: España / Nombre publicación: Tourism and Hospitality con el case study Nh Hoteles / Fecha inicio: 29/06/2017 / Fecha fin: 30/06/2017
The Rise of Senior Tourism
Nombre del congreso: The Rise of Senior Tourism / País: España / Nombre publicación: The Rise of Senior Tourism / Fecha: 29/06/2017
Health and Senior Tourism: Its impact as determinant, as motivator and as Result,
RIVERA HERNÁEZ, OLGA; Balderas Cejudo, MARIA Adela
Nombre del congreso: Health and Senior Tourism: Its impact as determinant, as motivator and as Result, / Ciudad: Lisboa / País: Portugal / Web: http://taconference2016.iscte-iul.pt/node/4021 / Nombre publicación: Health and Senior Tourism: Its impact as determinant, as motivator and as Result, / Fecha inicio: 26/10/2016 / Fecha fin: 29/10/2016
Towards an Active and Healthy Ageing (AHA) approach for senior tourism: A triple helix model of Health as motivation, as determinant and as a result.
Nombre del congreso: Towards an Active and Healthy Ageing (AHA) approach for senior tourism: A triple helix model of Health as motivation, as determinant and as a result. / Ciudad: Tampère / País: Finlandia / Web: http://23nkg.fi/ / Nombre publicación: Towards an Active and Healthy Ageing (AHA) approach for senior tourism: A triple helix model of Health as motivation, as determinant and as a result. / Fecha inicio: 19/06/2016 / Fecha fin: 22/06/2016
Strategic Impact of the Country of Origin for Senior Tourism Demand: The Need to Balance Global and Local Strategies
Nombre del congreso: Strategic Impact of the Country of Origin for Senior Tourism Demand: The Need to Balance Global and Local Strategies / País: Portugal / Nombre publicación: Strategic Impact of the Country of Origin for Senior Tourism Demand: The Need to Balance Global and Local Strategies / Fecha inicio: 26/11/2014 / Fecha fin: 29/11/2014
Best Paper Award
Tipo Mérito: Mérito De Investigación / Fecha inicio: 26/11/2014 / Fecha fin: 28/03/2023
International Ageing Award 2018 for the Scientific and Professional Dedication to Seniors by the AIAA-ANGES National Association of Social Gerontology. Ageing Congress Coimbra, Portugal (2018).
Tipo Mérito: Mérito Académico / Fecha inicio: 08/07/2018 / Fecha fin: 28/03/2023
International Research Grant 2014. Great Wine Capitals. 'Positioning Tourism Destinations: Wine as a competitive factor of a territory'. Conference Great Wine Capitals Congress Argentina.
Tipo Mérito: Mérito De Investigación / Fecha inicio: 07/05/2014 / Fecha fin: 28/03/2023
Contratada Doctor
Tipo Mérito: Mérito Académico / Fecha inicio: 22/10/2019 / Fecha fin: 28/03/2023
Profesora Ayudante doctor
Universidad Privada
Premio Mejor Docente Nacional 2019.
Tipo Mérito: Mérito Docente / Fecha inicio: 07/11/2019 / Fecha fin: 28/03/2023